牛丼チェーン各社に焼き鳥丼が存在していないので

自分で作りました

吉野家の焼き鳥つくね丼、なか卯の鶏づくり重、すき家の炭火旨だれやきとり丼も今では販売が終了しています。期間限定で復活する場合もあるようですが、待っていては仕方がありません。

というわけで自分で作ってみることにしました。

材料はシンプル

ベイシア掛川店で味付きの鶏肉を買ってきました。多分ですが、いわゆる”蒲焼き”系を買ってくれば間違い無いかもです。

あとは焼くだけ

焼いて盛り付けるだけで完成です! 味付き海苔しか無かったので今回は添えるだけにしましたが、刻み海苔を先にご飯の上に敷いておくとお店っぽくなります。ネギや紅生姜もあると尚良しです。

味は…

お店と違う!

確かに焼き鳥丼ですが、少し焼きが足りなくてもう少し焦げ目が欲しい感じになってしまいました。

食感は各社の焼き鳥丼になんとなく似ている気がしますがまだまだ理想にはほど遠いです…。

通販で売ってた!

すき家 炭火やきとり丼の具 並盛 5パックセット 焼鳥 おかず お弁当 惣菜 冷凍食品【S8】 価格：2600円（税込、送料別) (2021/8/5時点) 楽天で購入

すき家の公式ショップ(楽天)では売っているようです!今度買おうかな…。